Fromageries Lion d'or
Deux Boutiques à Gisors et aux Andelys
Sélection fermière au lait cru
Reflet de nos convictions personnelles, notre sélection de fromages est composée à plus de 80 % de produits fermiers au lait cru, de préférence sans ensilage et sans stabulation, avec des labels de qualité tels que les AOP, AOC et IGP. Au fil des saisons, profitez d’une sélection évolutive et de conseils de qualité adaptés aux envies et aux budgets de chacun.
Une attention aux produits normands
Nos boutiques se situant au carrefour de la Normandie, de la Picardie et de l’Île-de-France, nous apportons un soin tout particulier aux fromages de ces régions. Nous travaillons à partir des AOP traditionnelles pour proposer des produits maisons affinés & gourmands, comme le camembert de Normandie au calvados, le Pont-l'Evèque frotté à la bière, le Livarot lavé au calva ...
Une maitrise de l'affinage
L’ensemble de notre sélection est affinée et retravaillée pour développer les saveurs. Nos fromages sont retournés et brossé régulièrement. Un soin tout particulier est apporté aux pâtes molles à croute lavée (munster, époisses, langres, maroilles, rollot etc) : lavage et brossage avec une saumure maison, composée d’eau salée et d’alcool de région, pour un langres à la mirabelle ou encore un époisses AOP au marc de Bourgogne !
Des fromages européens
Les papilles plus téméraires ne sont pas en reste grâce à notre large sélections de fromages européens, tel que le Herve AOP de Belgique, les Pecorinos sardes, nos bleus anglo-saxons, les Quiejos portugais, les vieux goudas néerlandais ou encore les Tortas espagnols, pour des soirées découvertes réussies.
Découvrez notre sélection de charcuterie fine française, espagnole et italienne
Profitez d'un bel assortiment de jambons crus, jambons cuits tranchés fin pour vos raclettes, fondues, plateaux apéritifs, repas d'anniversaire, baptêmes, soirées TV ou matchs sportifs ... Nous achetons nos jambons français directement chez les producteurs. Une partie de notre charcuterie, en provenance d'Italie et Espagne, est sans nitrite, affinée et ancrée dans le mouvement slow food pour se réapproprier les plaisirs de la table : sauvegarde de la biodiversité, préservation de l’environnement et juste rémunération des producteurs.
Epicerie sucrée salée
Liqueurs françaises, cidres bio AOP, bières locales, terrines label rouge, tartinables & soupes de légumes bio, friandises sucrées etc… La boutique regorge de délicieuses trouvailles, parfaites pour animer vos tables ou pour offrir des cadeaux aux plus gourmands :
- Epicerie sucrée et salée
- Produits de France et d’ailleurs
- Confitures, miels, pates à tartiner
- Bocaux de légumes, soupes, conserves
- Epices, huiles, vinaigres, sel poivre, moutarde française et condiments
- Préparations culinaires, gâteaux, chocolats, confiseries
- Terrines de canard, d’oie, lapin et porc
- Terrines chasseur (sanglier, chevreuil, cerf)
- Rillettes de saumon, thon, st jacques
- Tarama, houmous, tapenade, antipasti …
Boutique de Gisors
Mercredi : 9h-12h45 / 15h-19h
Jeudi : 9h-12h45 / 15h-19h
Vendredi : 9h-13h / 15h-19h
Samedi : 9h-13h / 15h-19h
Dimanche : 9h-12h30
Fermé les lundis et mardis
Tél : 09 81 79 21 49
Boutique des Andelys
Mardi : 10h-12h45 / 15h-19h
Mercredi : 9h-12h45 / 15h-19h
Jeudi : 9h-12h45 / 15h-19h
Vendredi : 9h-12h45 / 15h-19h
Samedi : 8h30-13h30 / 14h30-19h
Fermé les dimanches et lundis
Tél : 09 82 60 99 24